Pechuga de Pato con Cerezas y Chocolate

Pechuga de Pato con Cerezas y Chocolate
La pechuga de pato con cerezas y chocolate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 707 calorías, 50g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $7.96 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes brandy, mantequilla, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el relleno de pastel de cereza, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café de Cereza Claro como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 75%. Tratar Pechuga De Pato Asada Con Guindas, Fideos Con Pechuga de Pato, Edamame y Cerezas Secas, y Pechuga de Pato a la Brasa con Cerezas y Salsa de Oporto para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
Puntee la pechuga de pato con un patrón de cruz y sazone ambos lados con sal y pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pechuga De PatoPechuga De Pato
3
En una sartén grande a prueba de horno, caliente el aceite de semilla de uva, a fuego medio, hasta que comience a humear, luego agregue las pechugas de pato sazonadas con la parte grasa hacia abajo primero. Cocine hasta que estén doradas por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
Pechuga De PatoPechuga De Pato
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
4
Retire las pechugas de pato de la sartén a una bandeja para hornear y hornee durante otros 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PatoPechuga De Pato
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Retire el pato a un plato y deje reposar.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
6
Retire todo menos 1 cucharada de la grasa de pato en la misma sartén, y a fuego medio, agregue el ajo y la cebolla picada.
Ingredientes que necesitarás
Grasa De PatoGrasa De Pato
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Saltear hasta que esté translúcido.
8
Retirar del fuego y añadir el brandy. Enciende el brandy con una cerilla de cocina larga para quemar el alcohol. Vuelve a poner la sartén al fuego y añade la lata de cerezas. Continúe cocinando durante otros 4 minutos, luego agregue la crema espesa, el chocolate y las hojas de romero picadas frescas.
Ingredientes que necesitarás
Cuellos De PolloCuellos De Pollo
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal
AlcoholAlcohol
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Agregue las pechugas de pato cocidas a la salsa, luego retire la sartén del fuego y deje reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PatoPechuga De Pato
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
10
Mientras tanto, en otra sartén, a fuego medio, agregue 1/2 de la mantequilla y un poco de aceite. Cuando esté caliente, agregue la col y saltee hasta que estén tiernas. Sazonar con sal y pimienta y retirar del fuego. Terminar la salsa añadiendo el resto de la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
A 1 PiñaA 1 Piña
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
11
Batir bien y ajustar el condimento, si es necesario. Para servir, coloca un poco de col en el centro de cada plato y cubre con una pechuga de pato. Vierta un poco de la salsa encima del pato y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PatoPechuga De Pato
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
A 1 PiñaA 1 Piña
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud48
Revista