Pechuga Ahumada BBQ

Name: Pechuga Ahumada BBQ
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Judía
Ingredients: 118 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 falda recortada con una capa de grasa de al menos 1/4 de pulgada de grosor, aproximadamente de 5 a 6 libras; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cayena; 4 botella cerveza negra; 55 Nueces del tipo que quieras (picadas) (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza seca; 4 clavo 1 naranja, ralladura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 grande Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 chiles serranos, picados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la pechuga ahumada a la barbacoa. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 13g de grasa, y un total de 294 calorías. Esta receta sirve para 12 personas. Es perfecto para Janucá. Esta receta de Foodnetwork tiene 17 abanicos. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, azúcar morena, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 5 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 76%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pechuga de res ahumada: Texas BBQ Classic, Pechuga de res ahumada: Texas BBQ Classic, y Pechuga de Ternera Ahumada a la barbacoa de Wood Chick's.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle las especias en un tazón pequeño. Frote toda la pechuga con la mezcla de especias, colóquela en una bandeja para hornear, cubra y deje reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora o hasta 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Prepare el ahumador de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Coloque la pechuga en el ahumador, con la grasa hacia abajo, y fume durante 4 a 5 horas o hasta que esté extremadamente tierna. Rocía con el trapeador cada 30 minutos.

Coloque todos los ingredientes en una cacerola mediana, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego medio durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Equipo

Bandeja Para Hornear

Tazón

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

118Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1

falda recortada con una capa de grasa de al menos 1/4 de pulgada de grosor, aproximadamente de 5 a 6 libras 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cayena 4botella

cerveza negra 55Nueces del tipo que quieras (picadas)

(El Reino Unido utiliza grosellas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza seca 4clavo

1 naranja, ralladura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 2(invierno)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1grande

Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias)12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2

chiles serranos, picados

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para la pechuga. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Un vino que puedes probar es Viva Diva Moscato Prosecco. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.