Pavo Asado con Manzana y Salvia
Necesito un plato principal sin gluten? El pavo asado con manzana y salvia podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 537 calorías, 70g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 14. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Una mezcla de cebolla, hojas de salvia, manzanas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pavo Asado Frotado con Jalapeño Asado, Salvia Fresca y Mantequilla de Naranja, Pavo de Manzana y Salvia, y Hamburguesas de Pavo con Salvia y Manzana para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine la sidra de manzana, la gelatina y la mantequilla. Cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Retirar del fuego y reservar. Reserva 2 cucharadas para el acabado.
En un tazón pequeño, combine la salvia picada y la mantequilla. Con los dedos, afloje con cuidado la piel de la pechuga de pavo; frote la mezcla de mantequilla debajo de la piel.
Unte el pavo con sidra de manzana.
Espolvorea sal y pimienta sobre el pavo y el interior de la cavidad.
Coloca las manzanas, la cebolla y las hojas de salvia dentro de la cavidad. Meta las alas debajo del pavo; ate las baquetas.
Coloque la pechuga con el lado hacia arriba en una rejilla en una asadera.
Hornee, sin tapar, a 325° durante 3-1/2 a 4 horas o hasta que un termómetro para carne marque 180°, rociando ocasionalmente con la mezcla de sidra. Cubra sin apretar con papel de aluminio si el pavo se dora demasiado rápido.
Cepille con la mezcla de sidra reservada. Tapar y dejar reposar 20 minutos antes de cortar en rodajas.