Pavlova de Fresa
La Pavlova de fresa podría ser una buena receta para ampliar tu colección de postres. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 18g de grasa y un total de 271 calorías. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Es perfecto para Día de la Madre. 12 esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Si tienes a mano crema para batir, crema de tártaro, vinagre y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pavlova de Fresa, Pavlova de Fresa, y Pavlova de Fresa Fresca para recetas similares.
Instrucciones
Bate las claras de huevo, la crema de tártaro y la sal en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que se formen picos tiesos y brillantes. Agregue la fécula de maíz, el vinagre y la vainilla hasta que se mezclen.
En una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino o papel de aluminio, extienda el merengue en un círculo de 25 cm (10 pulgadas) con un borde elevado y una ligera hendidura en el centro.
Hornee en un horno precalentado de 250 grados F (120 grados C) hasta que esté firme al tacto, aproximadamente 1-1/4 horas. El merengue debe ser de color crema. Si parece que está dorando, reduzca la temperatura del horno a 225 grados F (105 grados C).
Retirar del horno y dejar enfriar.
Cuando esté listo para servir, pele el papel pergamino de la parte posterior del merengue.
Coloque el merengue en un plato para servir.
Corte las fresas por la mitad o en rodajas, si son grandes. Batir la crema hasta que se formen picos rígidos. Agregue suavemente el licor, si lo usa.
Esparza la crema batida sobre el merengue, dejando el borde del merengue visible. Cubra con fresas.
Cortar en trozos para servir.