Paté de Trucha Ahumada
Paté de trucha ahumada podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta 6 6.78 por porción. Este hor d'oeuvre tiene 534 calorías, 65g de proteína, y 26g de grasa por porción. Diríjase a la tienda y compre filetes de trucha, rábano picante, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Paté de Trucha Ahumada, Paté de Trucha Ahumada, y Paté de trucha ahumada.
Instrucciones
Retire la piel del pescado y deséchela. Desmenuza o escama el pescado en un tazón con dos tenedores (uno en cada mano que se aleja en el tazón) o con las manos si lo prefieres. Si la parte superior del filete tiene una corteza dura del proceso de ahumado, puede elegir las partes más grandes y duras si lo prefiere. Me gusta dejar en la mayoría, ya que tienen el sabor ahumado, pero trato de asegurarme de descomponerlos.
Agregue el queso cottage y la crme frache y mezcle bien con una cuchara. Si la mezcla parece seca, agrega otra cucharada de requesón. Me gusta una consistencia suave, así que usando la parte posterior de la cuchara, "aliso" algunas de las cuajadas de queso cottage contra el lado del tazón.
Espolvorea una pizca de sal (si el pescado no está particularmente salado), un par de molidos de pimienta y el rábano picante y mezcla bien.
Agregue el cebollino, reservando una pizca para decorar.
Ponga en un tazón para servir y espolvoree el cebollino restante por encima. Si no se sirve de inmediato, refrigere, pero sáquelo aproximadamente 1/2 hora antes de servir para que pueda alcanzar la temperatura ambiente, lo que facilitará la propagación.
Sirva con rebanadas finas de baguette o galletas tostadas crujientes.