Patines en línea Grenobloise

Name: Patines en línea Grenobloise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado croutones; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado cáscaras de limón; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado patinaje

Skate Grenobloise es un pescatarian receta con 2 porciones. Una porción contiene 72 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes perejil, alcaparras, crutones y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 20%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Patines en línea Grenobloise, Grenobloise de Trucha, y Grenobloise de Trucha.

Instrucciones

PREP

Ponga la harina en el tazón poco profundo y sazone con sal y pimienta. Escurre el pescado en la harina y sacude el exceso. Sazonar el pescado con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

COCINAR

En la sartén, caliente 1 cucharada (14 g) de mantequilla a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla haya espumado y disminuido, agregue el pescado y cocine a fuego alto durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada más (14 g) de mantequilla y voltee el pescado, cocinando el otro lado durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Transfiera el pescado al plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

TERMINAR

Deseche la mantequilla de la sartén y luego agregue las 2 cucharadas restantes (28 g) de mantequilla. Cocine a fuego alto hasta que haga espuma y desaparezca, luego agregue las alcaparras y los crutones. Cocine durante 30 segundos, luego agregue el jugo de limón y el perejil. (También puede agregar los segmentos de limón en este punto.)

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Croutones

Perejil

Mantequilla

Alcaparras

Limón

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego y vierta la salsa sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

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artículo

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Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 aceitunas rellenas de pimiento 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

croutones 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

harina 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

cáscaras de limón 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

patinaje

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.