Patatas Fritas de Camote Al Horno
Las papas fritas de Camote al horno podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 225 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Mucha gente hizo esta receta, y 12592 diría que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Dirígete a la tienda y compra una combinación de especias: chipotle en polvo, oliva, batatas y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Tratar Patatas Fritas de Camote Al Horno, Patatas Fritas de Camote Al Horno, y Patatas Fritas De Pescado Y Batata Al Horno para recetas similares.
Instrucciones
1 Precalienta el horno a 450 ° F. (Para que esté más crujiente, precalienta el horno a 260°.)2 Pela las batatas y corta los extremos.
Cortar las patatas por la mitad longitudinalmente y, si son muy largas, por la mitad transversalmente.
Corta cada pieza en gajos. Alternativamente, puede cortar la batata pelada en discos con una mandolina o un cuchillo afilado.3
Ponga las batatas en un tazón grande y agregue el aceite.
Mezclar bien para combinar.
Espolvoree con sal, azúcar y especias de su elección. Usa las manos para mezclar bien, para que todas las piezas estén cubiertas con aceite y especias. 4
Extienda las batatas en una sola capa en una bandeja para hornear; el aceite con el que están cubiertas debe evitar que se peguen a la sartén. Si está tratando de cortar la grasa, reduzca el aceite a 2 cucharadas y use una capa antiadherente en la bandeja para hornear. (Nota: un comentarista ha recomendado colocarlos en una rejilla de enfriamiento de alambre encima de una bandeja para hornear, para que el aire del horno circule alrededor de los trozos de camote y no tenga que girarlos en el siguiente paso. Otro comentarista recomienda precalentar la bandeja para hornear, para ayudar a que las papas estén crujientes.)5
Hornee durante un total de 25 a 30 minutos. Después de los primeros 15 minutos, retire la bandeja para hornear del horno y voltee todos los trozos de camote. Vuelva al horno y hornee durante otros 10-15 minutos, o hasta que estén bien dorados.
Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.