Patatas Fritas Caseras de Neely
Los Hash Browns caseros de Neely podrían ser la guarnición que estás buscando. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 8g de grasa y un total de 299 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de papas rojizas, tocino canadiense, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1638 gastrónomos y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Papas Fritas Picantes caseras, Tortilla Casera de Papas Fritas, y Patatas Fritas con Jamón.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ralle las papas y la cebolla en un procesador de alimentos con el accesorio rallador.
Transfiéralo a un paño de cocina sobre un tazón y exprima la mayor cantidad de humedad posible.
En un tazón mediano, agregue la mezcla de papas ralladas, el cebollino y el tocino canadiense. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y mezcle bien.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio hasta que empiece a hacer espuma.
Agregue la mezcla de papas y, con una espátula o cuchara de madera, presione las papas firmemente en el fondo de la sartén. Reduzca el fuego a bajo y deje que las papas se doren y estén crujientes durante 6 a 8 minutos.
Una vez que estén doradas y crujientes, invierta cuidadosamente las patatas fritas en un plato grande sin borde.
Agregue la cucharada restante de mantequilla a la sartén. Cuando la mantequilla se derrita, vuelve a poner los hash browns en la sartén. Continúe cocinando a fuego medio hasta que el lado restante esté dorado oscuro y crujiente, de 5 a 6 minutos más.
Retirar a una tabla de cortar y cortar en rodajas.
Pasar a un plato para servir y decorar con cebollino picado.