Patatas Bravas
Patatas Bravas es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 140 calorías. Esta receta sirve para 6. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge aceite de oliva, aceite de oliva, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 29% que no es tan sobresaliente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Patatas bravas, Patatas bravas, y Patatas Bravas.
Instrucciones
Para preparar las papas, colócalas en una cacerola mediana; cúbrelas con agua. Llevar a ebullición. Cocina 1 minuto o hasta que estén crujientes y tiernas; escúrrelas bien.
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Agregue la mantequilla y 2 cucharaditas de aceite a la sartén, revolviendo para cubrir el fondo de la sartén; caliente 30 segundos o hasta que la espuma disminuya.
Agregue la papa a la sartén; saltee 8 minutos o hasta que se dore, revolviendo dos veces. Agregue 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimiento rojo y ajo; saltee 1 minuto.
Retire la mezcla de papas de la sartén; manténgala caliente.
Para preparar la salsa, caliente la sartén a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén, revolviendo para cubrir; caliente 15 segundos.
Agregue la cebolla y el pimiento morrón; saltee 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Agregue 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimiento rojo y salsa de tomate; deje hervir a fuego lento. Cocina 1 minuto.
Vierte la mezcla de cebolla en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Licúa hasta que quede suave.
Sirva la salsa con la mezcla de papas.
Decora con ramitas de perejil, si lo deseas.