Patatas al Curry y Calabaza

Name: Patatas al Curry y Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata para hornear pelada en cubos (1/2 pulgada) (aproximadamente 1 1/2 libra); 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza pelada en cubos (1/2 pulgada) (aproximadamente 1 1/4 libra); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros, sin escurrir y picados; 2 (invierno) jengibre fresco pelado rallado; 4 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas en diagonal (aproximadamente 4 medianas); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimiento rojo molido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes descongelados; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 318 calorías, 10g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra caldo de pollo con bajo contenido de sodio, tomates enlatados, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bastante bueno. Tratar Patatas al Curry y Calabaza, Sopa de Calabaza con Semillas de Calabaza al Curry, y Sopa de Calabaza al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén y saltee durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jengibre y el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue la patata y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta); saltee 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue los tomates y el caldo; lleve a ebullición. Tapar y cocinar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Patata

Caldo

Agregue la leche de coco y los guisantes; cocine a fuego lento. Cocine, sin tapar, durante 12 minutos o hasta que la calabaza esté tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco