Pasteles de Salmón con Salsa de Estragón y Cebollino

Name: Pasteles de Salmón con Salsa de Estragón y Cebollino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: Salsa de Estragón y Cebollino; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: rodajas de lima; 1 1 libra de calabacín, ralladura de lima recién rallada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón deshuesado sin piel; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Necesita un hor d'oeuvre libre de lácteos y pescado? Los pasteles de Salmón con salsa de Estragón y Cebollino podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 36 y cuesta 47 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 1g de grasa y un total de 39 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Una mezcla de ralladura de lima, pimienta, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Lado Asado de Salmón con Mostaza, Estragón y Salsa de Cebollino, Lado Asado De Salmón Con Mostaza, Estragón Y Salsa De Cebollino, y Champiñones a la Parrilla con Pimentón Ahumado y Salsa de Cebollino para recetas similares.

Instrucciones

Seca el salmón con palmaditas y córtalo con un cuchillo afilado en cubos de aproximadamente 1/3 de pulgada. En un tazón mediano, bate ligeramente el huevo y agrega suavemente el salmón y los ingredientes restantes hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderado y, trabajando en lotes, coloque medidas de 2 cucharadas de mezcla de salmón a una distancia de aproximadamente 1 pulgada en la sartén. Cocine los pasteles hasta que la parte inferior esté dorada, aproximadamente 1 minuto. Voltee los pasteles y cocine hasta que estén completamente cocidos, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los pasteles cocidos a un plato. Los pasteles de salmón se pueden hacer con 1 día de anticipación y refrigerados, cubiertos. Lleve los pasteles a temperatura ambiente antes de servirlos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Decorar los pasteles con rodajas de lima y servir con salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Rodaja De Cal

Equipo

Cuchillo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamiento: Salsa de Estragón y Cebollino 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan frescas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: rodajas de lima 11 libra de calabacín,

ralladura de lima recién rallada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón deshuesado sin piel 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.