Pasteles de Salmón con Salsa Cremosa de Jengibre y Sésamo

Name: Pasteles de Salmón con Salsa Cremosa de Jengibre y Sésamo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón escurrido, sin piel ni huesos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas castañas de agua enlatadas finamente picadas; 2 huevos, ligeramente batidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas finamente picadas; 2 (invierno) jengibre recién rallado; 1 1 libra de calabacín, salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 3 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa o 6 cucharadas de yogur griego sin grasa; 5 cebolletas; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 6 rebanada pan sándwich de trigo integral

Los pasteles de Salmón con Salsa Cremosa de Jengibre y Sésamo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 365 calorías, 39g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de pimienta, aceite de oliva, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Pasteles De Salmón Con Salsa Cremosa, Pasteles de Atún al Estilo Asiático con Salsa Cremosa de Jengibre, y Salmón al Horno con Salsa Cremosa de Coco y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Retire las costras del pan, córtelas en trozos y procese en un procesador de alimentos hasta obtener una miga de pan fina. En un tazón grande, desmenuza el salmón con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Añadir el huevo y mezclar bien. Picar finamente 4 cebolletas y añadirlas al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las castañas de agua, el cilantro, la pimienta y las migas de pan y mezcle bien. Forma la mezcla en 12 empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Migas De Pan

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta

En una sartén grande antiadherente, caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 6 empanadas y cocine durante 5 minutos por cada lado.

Transfiera las empanadas cocidas a un plato y cúbralas con papel de aluminio para mantenerlas calientes.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue las 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite de oliva a la sartén y cocine el resto de los pasteles de salmón, 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Picar el 1 cebollino restante.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Servir los pasteles de salmón con la salsa y decorar con cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salmon

Salsa

Si usa yogur regular, colóquelo en un colador forrado con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tamiz

Coloque el colador sobre un tazón y colóquelo en el refrigerador para que escurra y espese durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Coloque el yogur escurrido o el yogur de estilo griego en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue mayonesa, jengibre, aceite de sésamo y salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Jengibre

Batir hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón escurrido, sin piel ni huesos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

castañas de agua enlatadas finamente picadas 2

huevos, ligeramente batidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas finamente picadas 2(invierno)

jengibre recién rallado 11 libra de calabacín,

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 3(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa o 6 cucharadas de yogur griego sin grasa 5

cebolletas 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo tostado 6rebanada

pan sándwich de trigo integral

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.