Pasteles de Cangrejo Crujientes

Name: Pasteles de Cangrejo Crujientes
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada rúcula de bebé; 2 (invierno) jugo de naranja sanguina; 2 (puede ser o desnatar) jugo de naranja sanguina; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas, divididas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 3 huevos divididos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) hojas de perejil frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 limón, en jugo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo Dungeness a terrones, escurrida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pizca Pizca de sal y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) salsa de chile dulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Los pasteles de cangrejo crujientes requieren aproximadamente 37 minutos de principio a fin. Una porción contiene 652 calorías, 26g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.98 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante caro. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Una mezcla de mostaza dijon, salsa de chile, migas de pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pasteles de Cangrejo Crujientes con Salsa Tártara, Pasteles de Cangrejo Crujientes con Salsa de Mango y Piña, y Pasteles de cangrejo antiguos Ebbitt Grill: Estos pasteles de cangrejo son bien conocidos por no tener relleno y mucho sabor.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón mediano, agregue la carne de cangrejo, 1 taza de pan rallado, mayonesa, mostaza, salsa picante, 1 huevo, perejil, jugo de limón y sal y pimienta, al gusto, y combine suavemente. Divida la mezcla de cangrejo en 6 empanadas iguales y colóquelas en una bandeja forrada con papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Jugo De Limón

Mayonesa

Salsa Picante

Cangrejo

Mostaza

Perejil

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Configure una estación de empanado con 3 platos para hornear o tartas. En el primer plato, combine la harina con una pizca saludable de sal y pimienta. En el segundo plato, mezcle los 2 huevos restantes con 1/4 de taza de agua. En el tercer plato, combine las migas de pan restantes con una pizca saludable de sal y pimienta. Dragar los pasteles de cangrejo en la harina sazonada, luego en el lavado de huevos y luego cubrirlos bien en las migas de pan. Colóquelos en una bandeja de hojas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Migas De Pan

Agua

Cangrejo

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír los pasteles en lotes de 6 hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes de la remoulade y reserve hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Remoulade

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja sanguina y la mostaza Dijon.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Naranja Sanguina

Mostaza De Dijon

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la rúcula, sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rúcula

Divida la ensalada por igual entre 6 platos. Cubrir con un pastel de cangrejo, rociar con remoulade y servir.

Ingredientes que necesitarás

Remoulade

Cangrejo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

rúcula de bebé 2(invierno)

jugo de naranja sanguina 2(puede ser o desnatar)

jugo de naranja sanguina 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan frescas, divididas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 3

huevos divididos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

hojas de perejil frescas picadas 11 libra de calabacín,

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1

limón, en jugo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo Dungeness a terrones, escurrida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1pizca

Pizca de sal y pimienta negra recién molida 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(puede ser o desnatar)

salsa de chile dulce 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.