Pastel de Té Empapado En Mandarina

Name: Pastel de Té Empapado En Mandarina
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 240 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 27 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas simples (recomendado: Panko japonés); 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 375 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de uso múltiple tamizada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 3 (invierno) jugo de mandarina o naranja, preferiblemente recién exprimido; 3 mandarinas o naranjas ralladas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 67 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 124 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de mandarina recién exprimido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 palitos) mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente

El Pastel de Té Empapado en Mandarina requiere alrededor de 2 horas y 20 minutos de principio a fin. Para 71 centavos por porción, obtienes un postre que sirve 10. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 535 calorías, 7g de proteína, y 21g de grasa por porción. 15 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere ralladura de naranja, sal, jugo de limón y huevos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Prueba Tarta de Té Tres Leches con Frutas Remojadas en Miel Riesling, Brack de Té Irlandés (Pan de Pasas Empapado En Té), y Brack de Té Irlandés (Pan de Pasas Empapado En Té) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Unte con mantequilla un molde para pan de 6 tazas. Forra el fondo con papel pergamino o encerado, presionándolo firmemente.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Barra De Chocolate Con Leche, Raspada

Vierte las migas de pan en la sartén y agita para cubrir los lados, luego saca las migas adicionales. En un tazón pequeño, combine la ralladura de mandarina, el jugo de mandarina y el jugo de limón. Revuelva y reserve. Tamizar juntos la harina previamente tamizada, el bicarbonato de sodio y la sal. En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o usando una batidora de mano), bata la mantequilla hasta que quede esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Mandarina

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Sobre El Azúcar Glas

1 Chalota, Rallada O Picada

Mandarina

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Cocina Profesional Lorann®

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir el azúcar y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Agregue los huevos 1 a la vez y mezcle bien. Con la batidora funcionando a baja velocidad, agregue lotes alternos de ingredientes secos y suero de leche hasta que la masa se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

(Keebler)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue el jugo de frutas y la ralladura y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

1 Vaina De Vainilla, Partida Y Raspada

Vierta en la sartén preparada y colóquela en una sartén.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hornee en el molde hasta que el pastel esté firme en el centro y un probador insertado en el centro salga seco y limpio (algunas migas están bien), de 70 a 80 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cuando el bizcocho esté listo, déjalo enfriar en el molde 15 minutos (aún estará tibio). Pasa un cuchillo por los lados de la sartén. Coloca una rejilla de alambre en un molde de lámina con lados (para atrapar el glaseado) y voltea el pastel sobre la rejilla. Retira el papel encerado. Con un baster de pavo o una brocha de repostería, extienda el glaseado por toda la parte superior y los lados del pastel y déjelo en remojo. Repite hasta que se agote todo el esmalte, incluido el esmalte que haya goteado sobre la bandeja de láminas.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Baster

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Deje enfriar a temperatura ambiente o, envuelto en una envoltura de plástico, en el refrigerador (bien envuelto, el pastel durará hasta una semana).

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Servir a temperatura ambiente, en rodajas finas.

Glaseado: En un tazón, mezcle los jugos y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Barra De Chocolate Con Leche, Raspada

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Brocha De Repostería

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Baster

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Como Quesos Para Tacos

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 2406 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)276 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas simples (recomendado: Panko japonés)3

corteza de pastel de migas (Keebler)375Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina de uso múltiple tamizada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón recién exprimido 3(invierno)

jugo de mandarina o naranja, preferiblemente recién exprimido 3

mandarinas o naranjas ralladas 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)67Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 1246 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de mandarina recién exprimido 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

(2 palitos) mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para pastel. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. La colección Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 320 dólares la botella.

Colección Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado

Aromas florales maravillosamente intensos, con trazas de madreselva, pasas generosas, frutas calientes y melosas y ciruelas verdes. Los sabores frescos, untuosos y suaves ayudan al equilibrio y riqueza del vino.Elaborado con uvas seleccionadas de Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en los mejores microclimas de Champagne. Chardonnay se cosecha de Grand Cru de Côte des Blancs y Pinot Noir proviene de Grand Crus de Montagne de Reims y edge de Vallée de la Marne.Después de la cosecha, las uvas se prensan inmediatamente en las prensas de los viñedos. El primer prensado es solo el jugo utilizado para este vino. La mezcla es después de la fermentación primaria, la cuvée final completa la fermentación secundaria en botella en las bodegas frías de Taittinger.Sebastião Salgado nació en 1944 en Aimorés, Brasil. Al crecer en una familia de ocho hijos en la granja de sus padres, quedó fascinado por el mundo natural que lo rodeaba, desde pasear por el bosque, mirar desde las cimas de las colinas y escuchar los trenes que transportaban los minerales locales. Después de estudiar economía en la escuela, Sebastião decidió cambiar de carrera y convertirse en fotógrafo, centrándose en su amor por la naturaleza. Las fotografías de Sebastião Salgado expresan tragedias humanas y ambientales, y yethe siempre logra encontrar una belleza extraordinaria, ofreciendo así un rayo de esperanza. Su trabajo se centra en la biodiversidad del planeta, destacando aquello que no ha sido transformado por el ser humano. La fotografía elegida para la Colección Taittinger es una declaración de lo que es más universal y original: la vida, simple y pacífica.