Pastel de Romero, Miel e Higos

Name: Pastel de Romero, Miel e Higos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 12 higos, tallos recortados y cortados en cuartos longitudinalmente; 354 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza (aproximadamente harina para todo uso; 2 (invierno) romero fresco; 149 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza (sobre azúcar granulada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, a temperatura ambiente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) ralladura de 1 naranja; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadas de mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 477 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 466 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de miel, bicarbonato de sodio, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Queso de Cabra Batido de Tomillo con Miel y Bocados de Higos, Pastel de Higos Boca Abajo con Miel y Romero, y Pastel de Carne con Naranjas, Miel y Romero para recetas similares.

Instrucciones

Para el Pastel: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Cubra el molde redondo con forma de resorte de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; reserve. Pulse azúcar, romero y ralladura de naranja en el procesador de alimentos hasta que no queden hebras de ralladura y el romero se corte en trozos gruesos (vea la nota anterior).

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Spray Para Cocinar

Ralladura De Naranja

Romero

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Molde Desmontable

Batir

Tazón

Horno

En un tazón grande, bate la mantequilla, el aceite y el azúcar de romero y limón a velocidad media hasta que esté ligero, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Limón

Romero

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Añadir la miel y batir hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Disminuya la velocidad de la batidora a baja y agregue la mezcla de harina en tres lotes, alternando con la leche. Raspe los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma según sea necesario. Aumente la velocidad a media y bate la mezcla hasta que se combine, de 20 a 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Tazón

Agregue la vainilla y bata una vez más, solo para combinar, unos 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Raspe la masa en la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que el probador de pasteles insertado en el pastel salga limpio, de 40 a 45 minutos, girando el pastel a la mitad de la cocción.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pastel a una rejilla de enfriamiento dentro de la bandeja para hornear y enfríe en la sartén durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Sartén

Suelte la forma de resorte e invierta la torta en la rejilla de enfriamiento; retire la parte inferior de la forma de resorte. Invertir el pastel una vez más y enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Para los higos y el ensamblaje: Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y cocine hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Higo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los higos y sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que los higos se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue la miel y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Miel

Higo

Con un cuchillo dentado, corta aproximadamente 1/8 de pulgada de la parte superior del pastel. Coloca con una cuchara los higos y los jugos liberados encima del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Higo

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado