Pastel de Plátano Al Fondo de Nuez y Caramelo
Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 28g de grasa y un total de 589 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar moreno dorado, bicarbonato de sodio, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Plátano de Avellana hacia Arriba, Pastel de Piña y Coco Al Revés, y Tortitas de Plátano y Nuez con Cobertura de Caramelo.
Instrucciones
Rocíe un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas con lados de 2 pulgadas de alto con aerosol antiadherente. Ponga a hervir la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola mediana, revolviendo constantemente hasta que la mantequilla se derrita. Hervir el jarabe 1 minuto. Agrega las nueces.
Esparza la cobertura en la sartén preparada.
Dejar enfriar por completo.
Precaliente el horno a 350 ° F. Tamice los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y los dos azúcares en un tazón grande hasta que se mezclen. Bate los huevos 1 a la vez, luego el puré de plátanos, crema agria, el ron y la vainilla. Agregue los ingredientes secos en 2 adiciones solo hasta que se combinen. Coloca la masa con una cuchara en la sartén.
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 55 minutos. Enfriar 15 minutos.
Corta alrededor del pastel.
Coloque el plato sobre la sartén. Sosteniendo la sartén y el plato juntos, voltee.
Deje reposar 5 minutos, luego levante suavemente la sartén. Dejar enfriar al menos 15 minutos para que el relleno cuaje.
Sirva caliente o a temperatura ambiente con crema batida o helado de vainilla.