Ensalada de Melón y Jamón con Parmesano-Reggiano

Name: Ensalada de Melón y Jamón con Parmesano-Reggiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melón en cubos (1/2 pulgada) (aproximadamente 1 melón mediano); 2 (invierno) menta fresca en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 pulgada) melón melón en cubos (aproximadamente 1/2 melón mediano); 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Parmesano-Reggiano fresco afeitado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas, cortado en tiras finas

La ensalada de melón y jamón con Parmesano-Reggiano podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 102 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas requiere prosciutto, melón cantalupo, queso parmesano-reggiano y melón meloso. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Zucchine Al Forno Con Parmesano-Reggiano E Prosciutto, Higos y Jamón con Menta y Parmesano-Reggiano Afeitado, y Ensalada De Rúcula, Hinojo Y Parmesano Reggiano.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes, mezclando suavemente. Coloca la mezcla de melón en un plato para servir. Colocar el jamón cocido uniformemente sobre la mezcla de melón; espolvorear con Parmesano-Reggiano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Jamón

Melon

Decorar con pimienta negra agrietada y ramitas de menta fresca, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados

Menta Fresca

Nota del vino: Adoro el sabor dulce-salado-herbal de esta ensalada. Es tan refrescante y tan veraniego. Un buen compañero de vino debe exudar las mismas características. Si bien puedes optar por un pinot grigio italiano, creo que un pinot grigio californiano con cuerpo más grande funciona aún mejor, especialmente teniendo en cuenta los sabores completos del prosciutto, la menta y el Parmesano. Una gran elección: Estancia Pinot Grigio 2005 (California), Karen Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

Pinot Grigio