Pastel de Pera de Sartén

Name: Pastel de Pera de Sartén
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) peras Bosc firmes pero maduras (aproximadamente 4 peras medianas), peladas, cortadas a la mitad longitudinalmente y sin corazón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre confitado o cristalizado finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal fina; 2 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, a temperatura ambiente

El pastel de Pera de sartén es un vegetariano postre. Una porción contiene 406 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, sal, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel de Pera y Jengibre, Pastel de Pera, Canela y Azúcar, y Pastel de Sartén de Nuez y Pera de Arce Invertido para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio.Derretir 1 barra de mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue el azúcar moreno y el jengibre picado y cocine, batiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Jengibre

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque las peras cortadas hacia abajo en la sartén, colocándolas en un círculo con los extremos del tallo apuntando hacia el centro.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y reservar.

Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el jengibre molido en un tazón grande para airear y romper los grumos; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Jengibre En Polvo

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la barra restante de mantequilla y azúcar granulada en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta. Batir a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Detenga la batidora y raspe la paleta y los lados del tazón con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Espátula

Tazón

Agregue los huevos y la vainilla y bata a velocidad media hasta que estén incorporados, aproximadamente 1 minuto. Detenga la batidora y raspe la paleta y los lados del tazón con la espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Tazón

Agregue un tercio de la mezcla de harina reservada, gire la batidora a baja temperatura y mezcle hasta que la harina esté incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mitad de la leche y mezcle hasta que se incorpore. Continuar con el resto de la mezcla de harina y leche, alternando entre cada uno y terminando con la harina, hasta que todos los ingredientes estén incorporados y suaves. Detenga la batidora, retire el tazón y agregue a mano las rayas de harina restantes, asegurándose de raspar el fondo del tazón.Coloca la masa sobre las peras y alisala hasta formar una capa uniforme, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada de los bordes de la sartén (es posible que la masa no cubra totalmente las peras).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pera

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Sartén

Hornee hasta que la parte superior y los bordes del pastel estén dorados y un probador de pasteles o palillo insertado en el centro salga limpio (pruebe varios puntos porque puede golpear una pera), aproximadamente de 30 a 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Transfiera la sartén a una rejilla de alambre y déjela enfriar durante 20 minutos. Pase un cuchillo delgado por el perímetro de la sartén e invierta el pastel en un plato grande para servir (si se cae alguna pera, simplemente colóquela en el pastel).

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre