Pastel de Patata al Horno
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Pastel de Patata horneado. Esta receta sirve 16. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 17g de grasa y un total de 591 calorías. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra azúcar de confitería, hojas de menta, glaseado de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Si Hubiera Sabido Que Venías, Habría Hecho Un Pastel De Batata, Cáscaras de Patata Dulce Horneadas dos Veces con Streusel de Nuez (Cazuela de Patata Dulce Individual akan), y Snacks del Super Bowl: Nachos de Patatas Fritas de Patata Al Horno Cargados para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra tres sartenes redondos de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. Prepare las mezclas para pasteles como se indica; divida la masa uniformemente entre las sartenes y hornee de 30 a 35 minutos.
Hacer el glaseado de "piel de patata": Batir la mantequilla y la leche con una batidora hasta que estén suaves. Batir el cacao en polvo. Agregue el azúcar de confitería, 1 taza a la vez, hasta que la mezcla esté tan espesa como la masa para galletas. Formar en 2 discos, envolver en plástico y refrigerar.
Nivele las tapas abovedadas de 2 pasteles con un cuchillo dentado. Apila los pasteles planos en un círculo de cartón con glaseado de vainilla entre cada uno; usa la capa abovedada restante en la parte superior. Congela 30 minutos.
Corta el pastel en forma de patata con un pequeño cuchillo dentado; reserva los recortes. Cubre el pastel con una fina capa de glaseado de vainilla.
Espolvoree una hoja de papel pergamino con cacao en polvo.
Retire 1 disco de glaseado de chocolate del refrigerador y enróllelo en un óvalo de 5 por 10 pulgadas, espolvoree con más cacao. Repita con el otro disco de glaseado.
Use el pergamino para presionar las hojas de glaseado contra el pastel como se muestra, dejando unos centímetros descubiertos en la parte superior. Espolvorea con más cacao. (No se preocupe por cómo se ve el fondo del pastel, se cubrirá con papel de aluminio.)
Dobla suavemente el glaseado en la parte superior. Desmenuzar aproximadamente 1/2 taza de los aderezos del pastel (use las piezas de luz del interior) y espolvorearlos sobre el pastel.
Desenvuelva los caramelos y póngalos en el microondas hasta que estén suaves pero no se derritan, unos 12 segundos. Apila los caramelos y aplánalos con los dedos. Sobre el pastel.
Cuando esté listo para servir, corta las hojas de menta por encima del pastel. Envuelva cuidadosamente la mitad inferior del pastel con una hoja grande de papel de aluminio.
Fotografía por Andrew Purcell