Pastel de Pacanas de Batata con Helado de Canela

Name: Pastel de Pacanas de Batata con Helado de Canela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 2 grande yemas de huevo; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de Canela; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas, cortadas a la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces pecanas, picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batatas, puré; 9 pulgada cáscara de pastel sin hornear congelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal, ablandada; 2 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 2 (puede ser o desnatar) extracto de vainilla, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) budín instantáneo de limón; 0 más 1/8 de cucharadita de canela molida

Pastel de Nuez de Batata con Helado de Canela podría ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 1504 calorías, 20g de proteína, y 86g de grasa. Para $3.73 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano nuez moscada molida, yemas de huevo, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Con una espátula puntuación de 48% este plato es sólido. Tratar Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Bollos de Boniato y Canela con Glaseado de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la cáscara del pastel de 6 a 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorada; retire del horno. Temperatura inferior a 35

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la batata y los siguientes 4 ingredientes en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/2 cucharadita de vainilla y los siguientes 3 ingredientes; revuelva hasta que esté suave y completamente combinado.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Extender en una capa uniforme en la parte inferior de la cáscara.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Agregue las nueces picadas uniformemente sobre la mezcla de batata.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Batata

Coloque las mitades de pacanas planas en un círculo alrededor del perímetro.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pacanas

Combine el azúcar granulada y 2 huevos grandes en un tazón separado; bata hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el jarabe de maíz, la mantequilla derretida y la 1 cucharadita restante de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla lentamente sobre la capa de pacanas. No rellenar en exceso. (Puede tener exceso.)

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Hornee a 350 por 50 a 55 minutos o hasta que el pastel esté inflado, cuajado y dorado.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar y dejar enfriar.

Servir con Helado de Canela.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Canela

Equipo

Horno

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz ligero 2grande

yemas de huevo 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Helado de Canela 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

azúcar moreno claro 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas, cortadas a la mitad 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces pecanas, picadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

batatas, puré 9pulgada

cáscara de pastel sin hornear congelada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal, ablandada 2(invierno)

mantequilla sin sal, derretida 2(puede ser o desnatar)

extracto de vainilla, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

budín instantáneo de limón 0

más 1/8 de cucharadita de canela molida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.