Pastel de Marlborough

Name: Pastel de Marlborough
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas compota de manzana endulzada; 2 (invierno) jerez en crema; 2 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada evaporada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, dividida; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 4 (invierno) agua helada; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) margarina en barra de calorías reducidas, derretida; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) manteca vegetal

El pastel de Marlborough podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 9g de grasa y un total de 233 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de manteca vegetal, crema de jerez, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Boston Marlborough, Pastel de Marlborough: un Postre Tradicional de Acción de Gracias, y Pastel de Mantequilla.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 1/4 de taza de harina y agua helada; revuelva con un batidor hasta que esté bien mezclado. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Combine 3/4 de taza de harina, 1 cucharadita de azúcar y sal en un tazón; corte la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mezcla de agua helada; mezcle con un tenedor hasta que la mezcla de harina esté húmeda. Presione suavemente la mezcla en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas; enfríe durante 10 minutos o hasta que el plástico se pueda quitar fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire la lámina superior de plástico; coloque la masa, con la cara descubierta hacia abajo, en una placa para pasteles de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Retire la lámina inferior de plástico. Dobla los bordes debajo; flauta. Perfore el fondo y los lados de la masa con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Hornear a 400 por 8 minutos; enfriar en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Combine el puré de manzana y los ingredientes restantes en un tazón y revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta en la corteza preparada; hornee a 400 durante 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325; hornee otros 55 minutos o hasta que el relleno esté listo. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Corteza