Necesita un postre vegetariano? El pastel de manzana con caramelo podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 21g de grasa y un total de 461 calorías. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Un par de personas hicieron esta receta, y 15 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Halloween. Si tienes azúcar, harina, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Manzana con Ron Especiado con Glaseado de Caramelo de Sidra de Manzana, Pastel de Manzana Caramelizado-Combinación clásica de manzana y caramelo, y Pastel de Manzana con Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
1
Equipo especial: bandeja de 10 tazas
Equipo que necesitarás
Bandeja De Kugelhopf
2
Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa y enharina generosamente una sartén de 10 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Bandeja De Kugelhopf
Horno
3
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, 1 1/3 de taza de azúcar y 1 cucharadita de la especia para pastel en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
4
Mezcle las manzanas con el 1/4 de taza de azúcar restante y 1/2 cucharadita de especias para pastel y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Manzana
Azucarera
5
Batir los huevos y el aceite en otro recipiente.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
6
Agregue la crema agria, la ralladura de naranja y el jugo, y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja
Crema Agria
Vainilla
Jugo
Equipo que necesitarás
Batir
7
Vierta la mezcla de huevo en los ingredientes secos y revuelva con una cuchara de madera hasta que esté combinada, pero aún un poco grumosa.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
8
Con una cuchara ranurada, esparce aproximadamente 1/2 taza de las manzanas en el fondo de la bandeja. Pon alrededor de un tercio de la masa encima. Repita, alternando con las manzanas restantes y la masa, terminando con la masa.
Ingredientes que necesitarás
Manzana
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Bandeja De Kugelhopf
9
Hornee el pastel hasta que se separe de los lados de la sartén y un pincho insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Enfríe 10 minutos e invierta el pastel en una rejilla colocada sobre una bandeja para hornear. Fresco. (El pastel se puede preparar hasta este punto un día antes.)
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
Pincho
Sartén
1
Combine el azúcar, el jarabe de maíz y 2 cucharadas de agua en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición a fuego medio y cocine, girando la sartén pero sin remover, hasta que el azúcar tenga un caramelo de color ámbar oscuro, aproximadamente 15 minutos. Retire la sartén del fuego y vierta con cuidado la crema (tenga cuidado de que salpique). Agregue las nueces, la vainilla y la sal. Enfriar hasta que el caramelo se vuelva espeso y almibarado, luego verter uniformemente sobre el pastel y enfriar hasta que cuaje.