Pastel de Mantequilla
Esta receta sirve 16. Una porción contiene 274 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de queso crema con 3 menos de grasa, azúcar morena, clara de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 15% este plato no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Mantequilla, Pastel de Calabaza de Caramelo, y Pastel Bundt de Pan de Jengibre de Calabaza con Caramelo y Glaseado con Especias de Canela y Pacanas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Cubra una sartén Bundt de 12 tazas con aerosol para cocinar; espolvoree con pan rallado.
Derretir 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue el azúcar morena y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente (el azúcar no se derrite).
Vierta la mezcla en un tazón grande; enfríe 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue 3 cucharadas de mantequilla, queso y vainilla al tazón; bata con una batidora a velocidad baja durante 1 minuto. Batir a alta velocidad 4 minutos (la mezcla no será suave).
Agregue los huevos y la clara de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes (harina con sal), revolviendo bien con un batidor.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina; mezcle después de cada adición.
Vierta la masa en la sartén preparada.
Hornee a 325 por 1 hora y 5 minutos o hasta que una púa de madera insertada a una pulgada del borde salga limpia. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos en una rejilla de alambre; retirar de la sartén. Enfriar completamente en una rejilla de alambre. Tamiza el azúcar en polvo sobre el pastel.