Pastel de Jengibre con Chispas de Chocolate

Pastel de Jengibre con Chispas de Chocolate
Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 18g de grasa y un total de 364 calorías. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Navidad será aún más especial con esta receta. Algunas personas hicieron esta receta, y 87 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Si tienes melaza, raíz de jengibre, jengibre molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel de Jengibre con Chispas de Chocolate, Pastel de Jengibre con Chispas de Chocolate, y Pastel de Jengibre con Chispas de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 177°. Forrar una sartén cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino para cocinar; engrasar bien el papel (especialmente las esquinas).
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
HornoHorno
SarténSartén
2
Moler las especias si se usan enteras. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el jengibre, la canela, el cardamomo, la nuez moscada, la pimienta y los clavos de olor; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
CardamomoCardamomo
CanelaCanela
ClavoClavo
JengibreJengibre
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
EspeciaEspecia
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
En un tazón de batidora eléctrica de pie o en un tazón grande con batidora eléctrica de mano, bata 1/2 taza de mantequilla hasta que esté cremosa.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
4
Agregue el azúcar morena y la raíz de jengibre rallada; bata unos 3 minutos o hasta que esté ligera y cremosa. Raspe el lado y el fondo del tazón; bata la melaza. Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que estén completamente combinados y raspe el tazón después de cada adición. (La masa puede verse cuajada en este punto, pero está bien.)
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
JengibreJengibre
MelazaMelaza
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Dobla suavemente por la mitad la mezcla de harina; incorpora la leche y 2 cucharaditas de vainilla. Agregue el resto de la mezcla de harina hasta que esté completamente combinada. Incorporar las virutas de chocolate. Raspe la masa en la sartén; la parte superior lisa.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
VainillaVainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Hornee en el centro del horno de 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfríe completamente en una rejilla de enfriamiento, aproximadamente de 45 a 60 minutos.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
7
Para hacer el glaseado, en un tazón mediano, bate el queso crema y 1/4 taza de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Batir 1 cucharadita de vainilla. Agregue gradualmente el azúcar en polvo hasta que se combine y esté ligeramente esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Queso CremaQueso Crema
GlaseadoGlaseado
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
8
Esparza el glaseado sobre el pastel enfriado.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
ExtenderExtender
9
Espolvorear con chispas de chocolate en miniatura.
Ingredientes que necesitarás
Mini Chispas De ChocolateMini Chispas De Chocolate

Ingredientes

5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasHarina de oro para todo usoHarina de oro para todo uso2(puede ser o desnatar)melocotones frescos o congelados pelados en rodajasmelocotones frescos o congelados pelados en rodajas1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasde azúcar morenade azúcar morena1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschocolate picado o chipschocolate picado o chips2(invierno)chispas de chocolate en miniaturachispas de chocolate en miniatura227Nueces del tipo que quieras (picadas)paquete de queso crema, suavizadopaquete de queso crema, suavizado2huevoshuevos2(invierno)raíz de jengibre ralladaraíz de jengibre rallada1(puede ser o desnatar)cardamomo molido (semillas de aproximadamente 4 vainas enteras)cardamomo molido (semillas de aproximadamente 4 vainas enteras)11 libra de calabacín,canela molidacanela molida3clavo1/4 de cucharadita de clavo molido (aproximadamente 3 dientes enteros)1/4 de cucharadita de clavo molido (aproximadamente 3 dientes enteros)11 libra de calabacín,jengibre molidojengibre molido1(puede ser o desnatar)nuez moscada molida (nuez moscada fresca rallada)nuez moscada molida (nuez moscada fresca rallada)1(puede ser o desnatar)pimienta negra finamente molidapimienta negra finamente molida1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas3/4 cucharadita de melaza3/4 cucharadita de melaza2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasa 2 kiwis medianos, pelados y rebanadosa 2 kiwis medianos, pelados y rebanados0(puede ser o desnatar)1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmantequilla sin sal, ablandadamantequilla sin sal, ablandada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmantequilla sin sal, ablandadamantequilla sin sal, ablandada11 libra de calabacín,miel de cítricosmiel de cítricos2(puede ser o desnatar)miel de cítricosmiel de cítricos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
Revista