Pastel de Helado de Leche Malteada con Cobertura de Mora
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Helado de Leche Malteada con Cobertura de Mora. Una porción contiene 477 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Verano evento. Ve a la tienda y compra levadura en polvo, sal, leche malteada en polvo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 32% este plato no es tan espectacular. Tratar Tarta de Helado de Leche Malteada, Helado de Leche Malteada, y Helado de Chocolate con Leche Malteada M&M para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe un molde con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con aerosol antiadherente. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal 3 veces en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar y la mantequilla en otro tazón mediano hasta que se mezclen.
Agregue el huevo y la vainilla; bata hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Agregue los ingredientes secos en 3 adiciones alternativamente con la leche.
Esparza la masa en la sartén (la capa será delgada).
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 15 minutos. Enfriar el pastel en una bandeja.
Retire los lados de la sartén.
Corta suficiente parte superior de la torta para hacer una capa de 1/2 pulgada de grosor. Vuelva a colocar los lados de la sartén, dejando la capa de pastel en la sartén.
Batir los primeros 5 ingredientes en un tazón grande para mezclar. Revuelva la crema, la leche y 1 taza más 2 cucharadas de azúcar en una cacerola grande y pesada a fuego medio hasta que la mezcla hierva a fuego lento. Batir gradualmente la mezcla de crema caliente en la mezcla de yemas. Vuelva a la sartén y cocine a fuego medio hasta que la crema espese lo suficiente como para cubrir la cuchara, revolviendo constantemente, aproximadamente 3 minutos (no hierva).
Colar las natillas en un tazón grande; colocar sobre una olla con hielo y agua. Enfríe 1 hora, revolviendo a menudo, luego enfríe 1 hora. Procese las natillas en la máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Esparza el helado sobre el pastel en la sartén. Cubra y congele hasta que esté firme, al menos 4 horas y hasta 2 días.
Revuelva 1/2 taza de agua y azúcar en una cacerola grande y pesada.
Añadir la mitad de las bayas y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el jarabe espese, machacando las bayas con la parte posterior del tenedor, aproximadamente 12 minutos.
Vierta en un tazón mediano; agregue suavemente las bayas restantes. Tapar y enfriar hasta que se enfríe, al menos 3 horas y hasta 1 día.
Con un cuchillo caliente, corta alrededor de los lados de la sartén para aflojar el pastel de helado.
Retire los lados de la sartén.
Transfiera el pastel a un plato. Vierta la mitad de la cobertura de bayas en el centro del pastel.
Cortar el pastel en gajos y servir, pasando el resto de la cobertura por separado.
Para obtener una rebanada limpia al cortar un pastel de helado, sumerja un cuchillo o un servidor de pasteles en un vaso de agua caliente, luego límpielo con un paño de cocina antes de cortarlo. Repite con cada porción.