Pastel de Fantasía de Cenicienta
Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 0g de grasa y un total de 152 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 35 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra claras de huevo, harina para pasteles, crema de tártaro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Fantasía de Pastel, Pastel de Fantasía de Caramelo, y Pastel de Fantasía de Chocolate Kahlua para recetas similares.
Instrucciones
Bate de 1 a 2 gotas de colorante amarillo para alimentos en la primera porción, de 1 a 2 gotas de colorante rojo para alimentos en la segunda porción y de 1 a 2 gotas de colorante verde para alimentos en la tercera porción. Coloca cada porción en una bolsa de decoración con una punta de estrella grande. Coloque 12 montículos (1 pulgada) de cada color en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.
Hornee a 200 por 1 hora y de 45 minutos a 2 horas; apague el horno.
Deje reposar los merengues en el horno cerrado con luz encendida durante 8 horas.
Batir las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que estén espumosas.
Agregue la crema de tártaro y la sal; bata hasta que se formen picos suaves.
Agregue el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Incorporar la harina, 1/4 de taza a la vez. Doble el extracto de almendra y colóquelo en un molde para pastel de 12 pulgadas forrado con papel encerado o en forma de resorte.
Hornee a 375 durante 35 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque ligeramente. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 40 minutos. Pase una espátula metálica delgada alrededor de los bordes de la torta para aflojarla; retire de la sartén y pele el papel encerado.
Unte el glaseado de Merengue italiano en la parte superior y los lados del pastel. Montículos de merengue encima del pastel.
Nota: Se puede usar una bolsa de plástico con cremallera para las tuberías. Coloca el merengue con una cuchara en las bolsas. Corta un agujero en 1 esquina de bolsas; pipe merengues.