Pastel de Espárragos con Queso
El pastel de espárragos con queso es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 475 calorías, 15g de proteína, y 31g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra huevos, mantequilla, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que es sólido. Tratar Espárragos Con Queso Y Jamón, Espárragos con Queso Bajos en Calorías, y Espárragos Milagrosos con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Corta las puntas duras de espárragos (recortadas a aproximadamente 5 pulgadas). Cocinar en agua hirviendo para cubrir 30 segundos; escurrir. Sumergir los espárragos en agua helada para detener el proceso de cocción; escurrir. Reserve 9 lanzas; reserve. Picar los espárragos restantes en trozos grandes; reservar.
Despliega los trozos; apílalos sobre una superficie ligeramente enharinada y enrolla en un círculo de 14 pulgadas. Coloque la pasta en una bandeja de tarta de 11 pulgadas, recortando el exceso de masa. Forrar la pasta de yeso con papel de aluminio y rellenar con pesas de pastel o frijoles secos.
Coloque la bandeja de tarta en una bandeja para hornear.
Hornee a 425 por 12 minutos; retire las pesas y el papel de aluminio.
Hornee 2 minutos más. Enfriar en una rejilla.
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas. Reservar.
Cepille el fondo y los lados de la corteza con mostaza.
Espolvoree con la mitad del queso, espárragos picados, cebolla y el queso restante. Coloca las lanzas de espárragos reservadas sobre el queso.
Mezcle la mitad y la mitad y el resto de los ingredientes.
Vierta la mezcla uniformemente sobre los espárragos.
Hornea a 375 por 25 minutos o hasta que cuaje y se dore.
Dejar reposar 15 minutos.