El Pastel de Espárragos frescos requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 301 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa cada. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene espárragos, leche, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tarta de Mora Fresca, Colmenillas Y Espárragos Frescos, y Quiche de Espárragos Frescos.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
Horno
2
Mezcle la harina de trigo integral, el aceite vegetal, la leche, el azúcar y 1/2 cucharadita de sal con un tenedor en un plato para pastel de 9 pulgadas; presione la mezcla en forma de corteza para pastel.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo Integral
Aceite Vegetal
Corteza De Pastel
Azucarera
Leche
Sal
3
Combine los espárragos, el caldo de verduras y las chalotas en una olla; lleve a ebullición. Cocine hasta que los espárragos estén tiernos, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Verduras
Espárragos
Chalotes
Equipo que necesitarás
Olla
4
Vierta la mezcla en una licuadora que no esté más de la mitad llena. Tape y mantenga la tapa hacia abajo; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle. Puré hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Blender
5
Derrita la mantequilla en la misma olla a fuego medio; bate lentamente la harina en la mantequilla derretida hasta que tenga una consistencia de pasta.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Batir
Olla
6
Mezcle 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra y pimienta de cayena en la pasta de harina; agregue lentamente el yogur.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena
Pimienta Negra
Yogur
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
7
Agregue la mezcla de espárragos a la mezcla de yogur; agregue 1/2 taza de queso parmesano y queso Gorgonzola hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Gorgonzola
Parmesano
Espárragos
Yogur
8
Vierta la mezcla en la corteza del pastel; cubra con 1 cucharada de queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Corteza De Pastel
9
Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté en el centro y la corteza esté dorada, de 30 a 35 minutos.