Pastel de Crema de Ruibarbo

Name: Pastel de Crema de Ruibarbo
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar glass, para servir; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) zumo de naranja, preferiblemente de Valencia; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja fina, preferiblemente de Valencia; 1 hoja masa refrigerada para pasteles (de un paquete de 14,1 onzas); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) ruibarbo (aproximadamente 6 tallos medianos), recortado, cortado a la mitad a lo largo y cortado en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 4 1/2 tazas)

Pastel de crema de Ruibarbo es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 182 calorías. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 35 minutos. Es perfecto para Día de la Madre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra azúcar de confitería, ruibarbo, masa para pasteles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Crema de Coco, Ruibarbo y Crema Pastelera, y Pastel de Crema de Ruibarbo de Mi Madre para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F. Coloca la masa de pastel en un plato de pastel de 9 pulgadas, estrías los bordes y enfría hasta que cuaje, unos 15 minutos. Pinchar la parte inferior y los lados con un tenedor, y luego forrar la corteza con papel de aluminio. Rellena con pesas de pastel o frijoles secos y hornea hasta que los bordes de la corteza estén dorados, 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Masa De Pastel

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Retire el papel de aluminio con los pesos de pastel y continúe horneando hasta que el fondo de la corteza esté seco y ligeramente dorado, otros 10 a 15 minutos. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Mezcle el ruibarbo con 1/4 de taza de azúcar granulada y la ralladura de naranja y el jugo hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Ralladura De Naranja

Ruibarbo

Jugo

Transfiera a la corteza y extienda para formar una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Coloque el pastel en una bandeja para hornear con borde.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir los huevos con la crema, la harina y el 1/2 taza de azúcar granulada restante hasta que estén suaves, y luego verter sobre el ruibarbo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Ruibarbo

Crema

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Hornee hasta que el pastel esté ligeramente dorado, inflado y ya no se moje en el centro, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Enfriar completamente en una rejilla de alambre. Antes de servir, espolvoree ligeramente con azúcar de confitería.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo