Pastel de Cordero a la Menta
Pastel de Cordero a la Menta requiere acerca de 1 hora y 25 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 173 calorías, 15g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.32 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes zanahorias, cebollas perla, menta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es sólido. Tratar Brochetas de cordero a la menta, Panes planos de cordero a la menta, y Cordero al ajo con menta BBQ para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, combine la harina y la sal; corte la manteca hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Agregue agua, 1 cucharada a la vez, hasta que la mezcla se pueda formar en una bola. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa para que quepa en un molde de 9 pulgadas. plato de pastel.
Hornee a 425° durante 12 minutos; reserve.
En una sartén grande, dore el cordero en manteca; espolvoree con sal y pimienta.
Agregue 1 taza de agua y los champiñones; cubra y cocine a fuego lento durante 45-60 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Mientras tanto, coloque los guisantes, las zanahorias y las cebollas en una cacerola grande; cubra con agua. Tape y cocine hasta que estén tiernas; escúrralas. Coloca la cuchara en la corteza. Con una espumadera, retire el cordero y los champiñones de la sartén y colóquelos sobre las verduras.
Combine la harina y el agua restante hasta que quede suave; revuelva en los goteos de la sartén. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Vierta sobre la mezcla de cordero.