Pastel de Chocolate Triple con Relleno de Chocolate y Menta

Name: Pastel de Chocolate Triple con Relleno de Chocolate y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple tamizada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jarabe de maíz ligero; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno (envasado); 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 dejar Menta fresca; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate con leche importado (como Lindt), picado finamente; 12 caramelos enteros de menta dura a rayas rojas y blancas, picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Jugo de arándano blanco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Jugo de arándano blanco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado finamente; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce en miniatura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 47g de grasa y un total de 726 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.44 por porción. Esta receta es del agrado de 45 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra chocolate con leche importado, extracto de menta, suero de mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Chocolate de Triple Capa con Relleno de Queso Crema de Coco, Tortitas de Chocolate Triple de Menta, y Golosinas de Menta con Triple Chocolate.

Instrucciones

Coloque el chocolate en un tazón mediano. Ponga a hervir a fuego lento la crema y el jarabe de maíz en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Vierta la mezcla caliente sobre el chocolate, agregue el extracto y deje reposar 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Extraer

Batir hasta que la mezcla esté suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Deje reposar el relleno a temperatura ambiente mientras el pastel se hornea y se enfría.

Coloque la rejilla en el tercio más bajo del horno y precaliente a un molde para pastel de mantequilla de 350 F de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 pulgadas de alto. Línea de fondo con papel pergamino. Pergamino de mantequilla. Espolvoree la sartén con harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Horno

Batir los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano para mezclar. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla en un tazón grande hasta que esté ligera y esponjosa. Batir poco a poco los dos azúcares, luego la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Agregue los ingredientes secos alternativamente con suero de leche en 2 adiciones cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Mezcle las chispas de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Transfiera la masa a la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Enfriar el pastel en una sartén en una rejilla durante 5 minutos. Coloque el pastel en una rejilla. Pelar el pergamino. Enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Usando una batidora eléctrica, bate el relleno hasta que esté esponjoso y de color claro, aproximadamente 30 segundos. Con un cuchillo dentado, corte el pastel horizontalmente por la mitad.

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Cuchillo Dentado

Coloque 1 capa, con el lado cortado hacia arriba, sobre la bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Esparza el relleno. Cubra con la segunda capa, con el lado cortado hacia abajo. Enfriar la torta rellena 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Revuelva el chocolate, la mantequilla y el jarabe de maíz en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento hasta que se derrita y quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcla el extracto. Enfríe el glaseado hasta que esté tibio pero que se pueda verter, revolviendo de vez en cuando, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Vierta 1/2 taza de glaseado sobre el centro del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Extender sobre la parte superior y los lados del pastel. Enfríe hasta que el glaseado se asiente, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Vierta el glaseado restante sobre el centro del pastel, luego extiéndalo rápidamente por la parte superior y los lados. Enfríe hasta que el glaseado se asiente, aproximadamente 1 hora. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir con cúpula de pastel; enfriar. Antes de continuar, deje reposar a temperatura ambiente hasta que se ablande, aproximadamente 4 horas.)

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Espolvorea caramelos alrededor del borde superior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Decorar con hojas de menta fresca.

Ingredientes que necesitarás

Menta Fresca