Pastel de Chocolate Negro Doble Picante
Pastel de Chocolate Negro Doble Picante requiere alrededor 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 45g de grasa y un total de 896 calorías. Esta receta sirve 12. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra chocolate, harina, cacao en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 34 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pastel de Chocolate Negro Doble Picante, Fiesta s: Pastel de Chocolate Negro Picante con Jarabe de Mora Caliente #SeasonedGreetings, y Galletas Dobles de Chocolate Negro.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre un molde para cupcakes normal con 12 forros para cupcakes.
Tamiza la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño.
Agregue la mezcla de pudín, el germen de trigo, la pimienta y la sal a la mezcla de harina y reserve el tazón.
En un tazón de una batidora eléctrica con un accesorio de paleta, mezcle el azúcar y la manteca juntos, hasta que la mezcla esté esponjosa, aproximadamente 5 minutos. Raspe el tazón y luego agregue lentamente los huevos, un huevo a la vez, raspando los lados del tazón después de cada adición.
Añadir el extracto de vainilla.
Mientras agrega los huevos, ponga 2 3/4 tazas de agua en una cacerola y lleve a ebullición.
Retirar del fuego una vez que hierva el agua.
Ponga el cacao en polvo en un tazón mediano y vierta el agua hirviendo, batiendo hasta que quede suave.
Apague la batidora y agregue el cacao líquido a la masa.
Deje que la mezcla se una y luego agregue los ingredientes secos a la masa.
Retire el tazón de la batidora eléctrica y raspe el tazón para incorporar todos los ingredientes. Incorpora el chocolate negro picado.
Llene los forros preparados tres cuartos con la masa y hornee hasta que salga limpio un palillo de dientes, de 18 a 20 minutos.
Deja que los cupcakes se enfríen por completo.
Para montar: Rellenar el centro de los cupcakes con el Relleno de Cereza y cubrir con el Glaseado de Mascarpone de Pistacho.
Mezcle las cerezas y el coñac en un tazón y deje reposar durante 10 a 15 minutos.
Batir el queso con el compuesto y el extracto (no mezclar en exceso).
Añadir el azúcar en polvo al gusto.