Pastel de Chocolate Caliente Cubierto con Quenelle de Crema Agria y Salsa de Frambuesa

Name: Pastel de Chocolate Caliente Cubierto con Quenelle de Crema Agria y Salsa de Frambuesa
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla, ligeramente suavizada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 2 yemas de huevo; 6 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 18 besos de cereza o cremas cordiales de cereza para colocar dentro del pastel de chocolate; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 lima, jugo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Kirsch; 6 hojas de menta; 6 frambuesas frescas; 6 (puede ser o desnatar) salsa de frambuesa (del tipo utilizado para el helado); 1 pizca Pizca de sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de chocolate semidulce derretido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Pasteles de chocolate Calientes Cubiertos con Quenelle de Crema Agria y Salsa de Frambuesa. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 55g de grasa y un total de 808 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.06 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra kirsch, azúcar granulada, salsa de frambuesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Tarta De Crema Agria Con Salsa De Frambuesa, Helado de Café con Salsa de Chocolate Caliente, y Tarta de Helado de S'mores con Salsa de Chocolate con Leche Caliente para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa 6 latas de pastel individuales (cada una de aproximadamente 4 1/2 pulgadas de diámetro) y espolvorea con harina.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En el tazón grande de una batidora eléctrica, combine la harina, el azúcar y la sal, mezclando uniformemente. Crema en mantequilla a baja velocidad, hasta que se combine uniformemente. A continuación, agregue los huevos y las yemas de huevo y el chocolate derretido hasta que estén bien combinados. Aumentar la velocidad a alta y batir durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Variedades De Hongos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

(Keebler)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Llene cada lata de pastel hasta la mitad y luego coloque 3 besos de cereza en el centro de la superficie de la masa vertida. Luego cubre los besos con el resto de la masa hasta un nivel de 2/3 lleno.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

Equipo que necesitarás

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

Hornee hasta que la superficie de la torta resalte cuando se toque, aproximadamente 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Hacer la cobertura mientras el pastel está en el horno.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mezcle la crema agria, el jugo de lima y el Kirsch en un tazón pequeño. Agrega el azúcar de confitería gradualmente, mezclando después de cada adición para mantener la consistencia.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

1 Fresa, Pelada

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Kirsch

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Retire el pastel del horno y deje enfriar en las sartenes durante 10 minutos. Luego, retire de las sartenes al plato para servir y cubra con la mezcla de crema agria/azúcar (cucharadita en forma de quenelle), una cucharadita de salsa de frambuesa y una frambuesa combinada con una hoja de menta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa