Pastel de Chip de Maíz con Chile y Pollo

Name: Pastel de Chip de Maíz con Chile y Pollo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 1 pimiento morrón, cortado en cubitos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso cheddar rallado o queso rallado mezcla mexicana; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles pintos enlatados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 3 kilogramos guisantes, descongelados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, dividido; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sugerencias para servir: chips de maíz, queso rallado, lechuga rallada, tomates cortados en cubitos, crema agria y / o jalapeños en rodajas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 3 pimientos guajillos secos, finamente picados; 2 (invierno) aceite; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite o mantequilla; 1 Cebolla española, cortada en cubitos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada, molida y más, para condimentar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada, molida y más, para condimentar

La receta de Pastel de Chip de Maíz con Chile de Pollo podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1362 calorías, 90g de proteína, y 96g de grasa. Para $3.77 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Esta receta es del agrado de 20 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de comino molido, frijoles pintos, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chile Tex-Mex con Chips de Maíz, Pastel de Chip de Chile y Maíz, y Salsa de Queso con Chile y Chips de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agregue el pollo entero al agua hirviendo y hierva hasta que esté bien cocido y de forma segura. (La piel debe adquirir un cambio de color visible, la temperatura puede variar dependiendo de la estufa, pero por lo general, siempre que el agua esté hirviendo, está listo para comenzar.)

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Retirar del agua y dejar que el pollo se escurra y se enfríe. Saca la carne en tiras del hueso.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cebolletas Picadas

Para la salsa: En una cacerola grande, tueste el ajo en el aceite a fuego alto hasta que se dore ligeramente, de 1 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la mitad del caldo de pollo y los pimientos y sude durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Añadir la pasta de tomate y los tomates triturados y llevar a ebullición. Dobla el pollo desmenuzado. Reduzca el fuego, agregue el caldo de pollo restante y deje que la mezcla hierva a fuego lento de 5 a 10 minutos mientras revuelve continuamente. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

Pollo Desmenuzado

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Para la base de chile: En una cacerola grande, cubra el fondo de la sartén con el aceite y sude las cebollas y los pimientos a fuego lento. Revuelva con la frecuencia suficiente para evitar que se doren.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

12 Galletas Integrales De Chocolate

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Añadir los tomates triturados y las especias y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

Chips De Canela Vietnamitas

Agregue los frijoles y reduzca el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Deje que la base se reduzca al grosor que desee en su chile.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

12 Galletas Integrales De Chocolate

Mezcle el pollo y la salsa y vuelva a hervir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Sirva el chile con chips de maíz, queso rallado, lechuga rallada, tomates cortados en cubitos, crema agria y/o jalapeños en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeños En Rodajas

Queso Rallado

Chips De Maíz

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

pimiento morrón, cortado en cubitos 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Queso cheddar rallado o queso rallado mezcla mexicana 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles pintos enlatados 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 jalapeño fresco entero 3kilogramos

guisantes, descongelados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo, dividido 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sugerencias para servir: chips de maíz, queso rallado, lechuga rallada, tomates cortados en cubitos, crema agria y / o jalapeños en rodajas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, finamente picado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 3

pimientos guajillos secos, finamente picados 2(invierno)

aceite 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite o mantequilla 1

Cebolla española, cortada en cubitos 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada, molida y más, para condimentar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada, molida y más, para condimentar

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.