Pastel de Carne Griego Integral

Name: Pastel de Carne Griego Integral
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra al 85 por ciento; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trigo bulgur; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 Pepino inglés, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/4 de pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas, picadas y sin apretar; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón recién exprimido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Yogur griego sin grasa, para servir; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones, opcional; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan integrales; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas amarillas, sin las puntas, peladas y en cuartos

El pastel de carne griego integral podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 17g de grasa y un total de 478 calorías. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de jugo de limón, pimienta de jamaica molida, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 58% este plato es bastante bueno. Similar recetas Pastel de Carne de Pavo con Mostaza Integral, Pastel de Carne de Pavo Griego, y Ensalada Griega de Cereales.

Instrucciones

Coloque el bulgur en un tazón pequeño, cúbralo con agua caliente y déjelo en remojo hasta que se ablande, aproximadamente 1 hora. Colar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle los pepinos, los tomates, la mitad de la menta, 1 cucharada de aceite, jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón mediano; cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

1-1/2 Onzas Ginebra

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

8 (Sub-12) Camarones

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas ligeramente con aceite en aerosol y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Pulse las cebollas en una pasta en un procesador de alimentos, raspando el tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la pasta de cebolla y el jugo de cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta comience a dorarse (aún estará liviana), aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el comino, la canela, la pimienta de jamaica, 1 1/2 cucharaditas de sal y algunas muelas de pimienta y continúe cocinando hasta que la pasta de cebolla y especias comience a verse seca y fragante, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Especias

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

Como Pistachos O Nueces

8 (Sub-12) Camarones

¼ Cucharadita De Orégano

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue la pasta de cebolla y especias, el bulgur, la carne molida, el huevo, el pan rallado, la menta picada restante, 1/2 cucharadita de sal y varios granos de pimienta a un tazón grande y mezcle con las manos hasta que estén bien combinados. Presione la mezcla en el molde para hornear preparado; espolvoree con los piñones si los usa y presione hacia adentro.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Pasta De Especias

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

Bulgur

8 (Sub-12) Camarones

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee hasta que el pastel de carne comience a desprenderse de los lados, se dore en la parte superior y registre 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 30 a 35 minutos. Corta el pastel de carne en rodajas de 1 pulgada de grosor y sírvelo caliente con la ensalada de pepino y tomate y cucharadas de yogur griego al lado.

Ingredientes que necesitarás

Yogur Griego