Pastel de Calabaza Poético
Pastel de calabaza poético es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 518 calorías, 8g de proteína, y 30g de grasa. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 43 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Si tienes a mano azúcar de confitería, mantequilla, puré de calabaza y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, Magdalenas de Pastel de Calabaza, y Pastel de Calabaza Churro Pastel de Queso Danés.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Combine las migas de galletas graham, la mantequilla, el azúcar de confitería y 1 cucharadita de canela en una sartén de 8 pulgadas con un tenedor; presione ligeramente en el fondo y hacia arriba de la sartén.
Hornear en el horno precalentado hasta que la corteza se cuaje y se dore ligeramente, aproximadamente 7 minutos; retirar del horno y enfriar.
Aumente la temperatura del horno a 425 grados F (220 grados C).
Mezcle la calabaza, la leche condensada endulzada, los huevos, 1 cucharadita de canela, la ralladura de limón, la sal, 1/4 de cucharadita de nuez moscada, el jengibre y los clavos en un tazón hasta que estén suaves; vierta sobre la corteza fría.
Hornear durante 15 minutos. Baje la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que el relleno esté listo y los bordes de la corteza estén dorados oscuros, de 35 a 40 minutos. Enfríe el pastel completamente.
Bate la crema, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Levanta el batidor: la crema batida debe formar picos afilados.
Esparce la crema batida sobre el pastel enfriado y espolvorea ligeramente con una pizca de nuez moscada.