El pastel de café con ruibarbo y limón tarda aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 12 personas y cuesta 23 centavos por porción . Una porción contiene 96 calorías , 2 g de proteína y 3 g de grasa . Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere nuez moscada molida, bicarbonato de sodio, mantequilla y huevos. Funciona bien como desayuno muy asequible. En general, esta receta obtiene una puntuación no tan espectacular del 11% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de café con ruibarbo , Pastel de café con ruibarbo y Pastel de café con ruibarbo .
Instrucciones
1
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un bol pequeño, bata la mantequilla, el yogur, los huevos, el jugo de limón y la piel de limón. Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Jugo De Limón
Piel De Limón
Mantequilla
Yogur
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Huevo
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Cubra un 9 pulgadas. molde desmontable con aceite en aerosol y espolvoree con harina.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Molde Desmontable
3
Extienda la mitad de la masa en el molde preparado.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue ruibarbo hasta 1/2 pulgada de los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Ruibarbo
5
Espolvorea con canela y nuez moscada. Cubra con la masa restante.
Ingredientes que necesitarás
Canela
Nuez Moscada
6
Para el streusel, combine la harina, el azúcar y la canela en un tazón pequeño; Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen.
Ingredientes que necesitarás
Canela
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Espolvorea sobre la masa.
8
Hornee a 350° durante 35-45 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
Horno
9
Para el glaseado, en un tazón pequeño combine el azúcar glass y el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Jugo De Limón
Esmalte
Equipo que necesitarás
Tazón
10
Rocíe sobre el pastel tibio. Dejar enfriar durante 1 hora.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Coffee Cake. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "