Pastel de Batata de Reggie
El pastel de Camote de Reggie podría ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.84 por porción. Una porción contiene 1530 calorías, 20g de proteína, y 90g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas y 5 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pacanas, sal, cáscara de corteza de pastel de plato profundo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hígado Picado de la Abuela Reggie, Cáscaras de Patata Dulce Horneadas dos Veces con Streusel de Nuez (Cazuela de Patata Dulce Individual akan), y Estofado de Batata y Salchichas: El Hambre del Fin del Mundo, Una Batata a la vez para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Escurrir las batatas de su jugo.
Coloque las batatas en un procesador de alimentos de 11 tazas.
Agregue el resto de los ingredientes, excepto la crema espesa, al procesador de alimentos. Procesar la mezcla hasta que quede suave. Con una brocha de pastelería, cepille la crema espesa sobre la superficie de la cáscara de pastel congelada. Coloca la mezcla de camote con una cuchara en la corteza del pastel, alisando la parte superior. (Deténgase aquí y mire a continuación si usa cobertura de nueces pecanas.)
Coloque en una bandeja para hornear y hornee en el tercio inferior medio del horno durante 45 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar en el refrigerador durante varias horas o toda la noche.
En una cacerola mediana coloque todos los ingredientes a fuego medio. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar, revolviendo constantemente durante 8 minutos.
Retirar del fuego, dejar enfriar ligeramente pero aún tibio y flexible.
Agregue el relleno de batata a la pasta de trozos, extendiéndola uniformemente sobre el fondo de la corteza. A continuación, vierta con cuidado la mezcla de nueces pecanas sobre el relleno de batata.
Colóquelo en una sartén en el tercio inferior de un horno de 350 grados F y hornee durante 45 minutos a 1 hora.
Retirar del horno dejar enfriar en el refrigerador durante varias horas o toda la noche.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.
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