Pastel de Arándanos y Almendras con Coulis de Frambuesa

Name: Pastel de Arándanos y Almendras con Coulis de Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de almendras en rodajas (aproximadamente; 2 (invierno) Chambord o framboise; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos rojos frescos o congelados; 9 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) jugo de limón fresco o agua; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 1 pinta frambuesas frescas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) palitos de mantequilla sin sal, derretida y enfriada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema batida sin azúcar, para servir

Pastel de Arándanos y Almendras con Coulis de frambuesa podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 28g de grasa y un total de 387 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene ralladura de limón, almendras, chambord y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Pudín de Limón con Coulis de Frambuesa, Pastel de Almendras con Coulis de Arándanos, y Pastel de Chocolate sin Harina con Corteza de Nueces Macarrones con Coulis de Frambuesa para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina un molde para pastel redondo de 9 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Extienda las almendras en una bandeja para hornear pequeña y tueste durante unos 4 minutos, o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Extender

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pasar a una superficie de trabajo y dejar enfriar. Tritura las almendras con un rodillo hasta que estén muy finas, pero con algunas piezas más grandes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Equipo que necesitarás

Rodillo

Transfiera a un tazón y agregue las 2 tazas de azúcar de confitería, la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, bate las claras de huevo hasta que se formen picos firmes. Agregue los ingredientes secos, un puñado a la vez, hasta que no queden rayas de harina. En una taza medidora de vidrio grande, combine la mantequilla, el Chambord, el extracto de almendra y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Claras De Huevo

Ralladura De Limón

Chambord

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Vierta aproximadamente un cuarto de la mezcla de mantequilla por el lado del tazón y dóblela suavemente en la masa hasta que se mezcle. Agregue la mezcla de mantequilla restante en 3 tandas, vertiéndola cada una por el lado del tazón. Agregue los arándanos y extienda la masa en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Mantequilla

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Hornee el pastel durante unos 35 minutos, o hasta que esté dorado y la parte superior se retrae cuando se presiona ligeramente. Tamiza la 1 cucharada restante de azúcar de confitería sobre el pastel y hornea durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Horno

Deja que el pastel se enfríe en la sartén durante 10 minutos. Invierta el pastel en una rejilla de alambre, luego gírelo con el lado derecho hacia arriba en un plato para servir y deje enfriar a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre