Pasta Vegana de Lentejas, Col Rizada y Cebolla Roja

Name: Pasta Vegana de Lentejas, Col Rizada y Cebolla Roja
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 1 manojo col rizada, sin tallos y hojas picadas en trozos gruesos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 1 grande cebolla morada, picada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta rotini; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

La pasta vegana de Lentejas, Col rizada y Cebolla roja podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 471 calorías, 13g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra hojas de laurel, pasta rotini, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Enchiladas Veganas de Lentejas, Col Rizada y Salsa Verde, Estofado de Lentejas, Batata y Col Rizada (Vegano, GF), y Pasta Cremosa Vegana Fácil con Col Rizada.

Instrucciones

Ponga a hervir el caldo de verduras, las lentejas, 1/2 cucharadita de sal y la hoja de laurel en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Hojas De Laurel

Lentejas

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue caldo adicional si es necesario para mantener las lentejas húmedas. Deseche la hoja de laurel una vez hecha.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Lentejas

Caldo

A medida que las lentejas hierven a fuego lento, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el tomillo, el orégano, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta. Cocine y revuelva durante 1 minuto, luego agregue la salchicha. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la cebolla se haya ablandado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Lentejas

Orégano

Salchicha

Pimienta

Cebolla

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, hierve una olla grande de agua ligeramente salada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la col rizada y la pasta rotini. Cocine hasta que el rotini esté al dente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rotini

Col Rizada

Retire un poco de agua de cocción y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir la pasta, luego volver a la olla y agregar las lentejas y la mezcla de cebolla. Utilice el líquido de cocción reservado para ajustar la humedad del plato a su gusto.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Cebolla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvorear con levadura nutricional para servir.

Ingredientes que necesitarás

Levadura Nutricional