Pasta, Tofu, Cerdo y Repollo Chino en Caldo de Jengibre

Name: Pasta, Tofu, Cerdo y Repollo Chino en Caldo de Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Col china, cortada en trozos de 2 pulgadas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 2 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuleta de lomo de cerdo, cortada en rodajas de 1/8 de pulgada de aproximadamente 1/2 de pulgada de ancho y 1 1/2 de pulgada de largo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino y arroz; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 cebolletas, incluidas las tapas verdes, en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) Aceite de sésamo asiático; 6 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme, cortado en cubos de 3/4 de pulgada

Pasta, Tofu, Cerdo y Repollo Chino en Caldo de Jengibre podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 512 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. No a mucha gente le gustó este plato chino. Una mezcla de repollo, caldo de pollo, chuleta de lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Salmón Chino De Cinco Especias Con Caldo De Jengibre, Soban y Tofu en Caldo de Jengibre, y Wontons De Brócoli Chino En Un Caldo Ligero De Jengibre Y soja para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana de acero inoxidable, combine el caldo, la salsa de soja, el vinagre, el mirin, el jengibre, el ajo, el aceite de sésamo, el azúcar y la sal. Llevar a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Vinagre

Ajo

Jengibre

Caldo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una olla grande con agua hirviendo y salada, cocine los espaguetis hasta que estén casi listos, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Devolver la pasta a la olla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo de jengibre caliente a la pasta junto con la col y el tofu. Volver a hervir a fuego lento y cocinar durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Col

Jengibre

Caldo

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Añadir la carne de cerdo y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cerdo

Retire del fuego y deje reposar hasta que el cerdo esté listo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Recomendación de vino: Con un plato asertivo como este, el vino debe tener mucha acidez y muy poca delicadeza. Un vino espumoso de California o un Vouvray (hecho de uvas chenin blanc) sería lo mejor.

Ingredientes que necesitarás

Cava

Chenin Blanc

Uva

Vino

Notas: En lugar de mirin, un vino de cocina japonés dulce con bajo contenido de alcohol, puede usar 3 cucharadas de jerez dulce o 3 cucharadas de jerez seco más 1 1/2 cucharadas de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Alcohol

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Vino

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Col china, cortada en trozos de 2 pulgadas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 2clavo

ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 151Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuleta de lomo de cerdo, cortada en rodajas de 1/8 de pulgada de aproximadamente 1/2 de pulgada de ancho y 1 1/2 de pulgada de largo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino y arroz 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3

cebolletas, incluidas las tapas verdes, en rodajas 2(puede ser o desnatar)

Aceite de sésamo asiático 6(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

espaguetis 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu firme, cortado en cubos de 3/4 de pulgada

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.