Pasta Salteada con Aceite de Ajo y Brócoli

Name: Pasta Salteada con Aceite de Ajo y Brócoli
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cabeza brócoli, cortado en rodajas en floretes muy finos, pelado del tallo y cortado en palillos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta penne, cocida al dente; 2 clavo ajo, aplastado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso parmesano, para decorar; 3 (invierno) Poca agua o agua para cocinar pasta, si es necesario; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

La pasta salteada con aceite de ajo y brócoli podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 361 calorías, 14g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene brócoli, queso parmesano, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua de la pasta, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta es del agrado de 39 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Brócoli Salteado de Ajo Rabe, Cavatelli con Brócoli Salteado y Ajo, y Brócoli de Ajo Salteado-Picante.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva, el ajo y los copos de pimienta a fuego medio hasta que estén fragantes. Una vez que el ajo se haya dorado, retírelo de la sartén. Se queda con aceite infundido de ajo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Aceite De Oliva

Ajo

Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el brócoli a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Equipo que necesitarás

Sartén

Nota del cocinero: Asegúrese de que el brócoli esté completamente seco antes de lanzarlo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el brócoli para cubrir con el aceite. Sazone con sal y pimienta y saltee a fuego medio hasta que el brócoli apenas pierda parte de su crujiente, aproximadamente 5 minutos. Encienda el fuego a alto y desglasar la sartén con el vinagre de vino tinto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto