Pasta de Tomate y Coliflor de la Nevera Carroñera
La Pasta de Tomate y Coliflor de la nevera Carroñera podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 19g de grasa y un total de 515 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano salvia, aceite de oliva, apio y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Espaguetis De Ricota De Limón Meyer Con Rúcula (también conocida como Pasta de Nevera), Pasta Con Coliflor Y Salsa De Tomate Picante, y Coliflor Asada en Sartén y Pasta con Salsa de Crema de Tomate.
Instrucciones
Ponga una rodaja de apio en una sartén profunda con una tapa; agregue aceite de oliva.
Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que la rodaja de apio esté chisporroteando, de 3 a 5 minutos.
Agregue el apio, la cebolla y el ajo restantes al aceite de oliva; gire el fuego a medio. Cocine y revuelva la mezcla de cebolla hasta que esté ligeramente tierna, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle la coliflor, los tomates, la salvia, la sal y la pimienta en la mezcla de cebolla; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que burbujee, aproximadamente 5 minutos. Cubra la sartén con la tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que un cuchillo se deslice fácilmente en la coliflor, aproximadamente 15 minutos.
Agregue el caldo de pollo si la salsa de tomate y coliflor comienza a quemarse.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine el linguine a ebullición hasta que esté tierno pero firme hasta la mordedura, aproximadamente 11 minutos; escúrralo y transfiéralo a un tazón para servir.
Vierta la salsa de tomate y coliflor sobre la pasta; agregue el queso parmesano. Mezcle para cubrir.