Pasta con Hinojo y Cebolla
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pasta con hinojo y cebolla. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 21g de grasa y un total de 468 calorías. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de bulbos de hinojo, jugo de limón, piñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Hinojo Con Cebolla Caramelizada, Hinojo Caramelizado y Cebollas, y Hinojo con Cebolla Dulce.
Instrucciones
Recorta los bulbos de hinojo, córtalos por la mitad longitudinalmente y quita los núcleos duros. Corte finamente las mitades de bulbo de hinojo a lo largo. Pelar las cebollas, cortarlas por la mitad longitudinalmente y cortarlas finamente longitudinalmente.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el hinojo y las cebollas hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 8 minutos.
Vierta el vino blanco, caliente a fuego medio-alto y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el vino casi se haya evaporado y el hinojo y las cebollas comiencen a dorarse, de 8 a 10 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada; cocine el linguini a hervir hasta que esté tierno pero firme para la picadura, unos 11 minutos; escúrrelo y manténgalo caliente. Reserve 1/4 taza de agua de pasta.
Mezcle los tomates en la mezcla de hinojo y cocine hasta que los tomates se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
Mezcle el jugo de limón y los piñones en las verduras.
Mezcle el linguine en la mezcla de hinojo y mezcle con agua de pasta reservada. Cocine la pasta y las verduras a fuego alto, revolviendo hasta que estén calientes y bien combinadas, aproximadamente 2 minutos.
Servir en un tazón grande cubierto con queso Parmesano.