Pasta a la Mamá
Pastan a la Mama podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 17g de grasa y un total de 616 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene sugerencias para servir: hogaza de pan, sal y pimienta, coliflor y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 84%. Recetas similares incluyen Mamá de Pasta, Pastel de Desayuno de Pasta Mama, y Ensalada de Pasta de Salmón Ahumado de Mamá.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente de lados profundos, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega las cebollas y sofríe hasta que empiecen a estar suaves y translúcidas, unos 5 minutos.
Agrega la coliflor y revuelve bien. Cubra y baje el fuego, dejando que la coliflor se cueza al vapor hasta que esté casi tierna, unos 5 minutos.
Retire la tapa; aumente el fuego a medio para evaporar la mayor parte del líquido de cocción.
Agregue un poco más de aceite de oliva y el ajo y dore a fuego medio-alto hasta que la coliflor esté crujiente y tierna, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la pasta y mezcle para combinar.
Agregue el pan rallado y el queso y revuelva bien para cubrir, dorando ligeramente las migas, aproximadamente 2 minutos.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Agregue más queso, si lo desea.
Servir con pan italiano crujiente y mantequilla.