Parmesano de Berenjena a la Parrilla

Name: Parmesano de Berenjena a la Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 para berenjenas grandes, cortadas horizontalmente en rodajas de 1/2 de grosor (aproximadamente 16 rebanadas); 4 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella fresco, cortado en rodajas de 1/4 de grosor (aproximadamente 16 rebanadas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva, para untar sobre berenjenas; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en dados pequeños (aproximadamente 3 tazas)

Parmesano de berenjena a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 54g de grasa y un total de 679 calorías. Esta receta sin gluten, original, apta para fodmap y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $3.5 por porción. 148 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra hojuelas de pimienta, aceite de oliva virgen extra, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Parmesano de Berenjena a la Parrilla, Parmesano de Berenjena a la Parrilla, y Parmesano de Berenjena a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Alternativamente, precaliente una parrilla de gas a fuego alto, cubierta, durante al menos 10 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras la parrilla se precalienta, combine los tomates, el ajo, la albahaca, los copos de pimiento rojo y el aceite de oliva virgen extra en un tazón mediano. Sazone al gusto con sal y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Ajo

Albahaca

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Con una brocha de repostería, cepille generosamente la berenjena con aceite de oliva por ambos lados y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Cuando la parrilla esté caliente, agregue las rodajas de berenjena y cocine, tapadas, hasta que la berenjena esté bien dorada por un lado, de 3 a 4 minutos. Voltee las rebanadas y cubra cada una con una rebanada de mozzarella fresca. Cubra la parrilla y cocine hasta que el queso se derrita y la berenjena esté tierna, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mozzarella Fresca