Pargo Salteado sobre Espinacas Marchitas con Mantequilla de Zinfandel Caliente

Name: Pargo Salteado sobre Espinacas Marchitas con Mantequilla de Zinfandel Caliente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de espinacas recién nacidas; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida, dividida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla de Zinfandel Caliente con Especias; 3 (invierno) aceite de canola, dividido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: cebollino; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo de cola amarilla, tilapia o lenguado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 dientes de ajo, cortados a la mitad; 1 1 libra de calabacín, sal marina gruesa o sal kosher, dividida; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)

El Pargo Salteado sobre Espinacas Marchitas con Mantequilla de Zinfandel caliente es un pescatarian plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 28g de grasa y un total de 434 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, huevos, guarnición: cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pargo Rojo sobre Espinacas Salteadas y Tomates, Vieiras Salteadas con Panceta y Espinacas Marchitas-Comida y Bebida-msn, y Pargo Salteado Con Tomates Ciruela y Espinacas.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto; agregue el ajo y saltee durante 30 segundos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las espinacas, en lotes, mezclando hasta que se marchiten. Agrega 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Cubrir y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espinacas

Espolvoree el pescado con el resto de sal y pimienta; sumerja los filetes en el huevo y escúrrelos en harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Pescado

Chapuzón

Huevo

Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine 2 filetes durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Repetir con el aceite de canola restante y los filetes de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Para servir, divida las espinacas en 4 platos; cubra con pargo y 1 rebanada de mantequilla de Zinfandel caliente con especias.

Ingredientes que necesitarás

Zinfandel

Pargo

Espinacas

Mantequilla

Decorar, si lo desea.

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

567Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de espinacas recién nacidas 11 libra de calabacín,

pimienta negra recién molida, dividida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla de Zinfandel Caliente con Especias 3(invierno)

aceite de canola, dividido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: cebollino 2grande

huevos, ligeramente batidos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo de cola amarilla, tilapia o lenguado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2

dientes de ajo, cortados a la mitad 11 libra de calabacín,

sal marina gruesa o sal kosher, dividida 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.