Papas fritas picantes de bagre de Nueva Orleans de Will

Name: Papas fritas picantes de bagre de Nueva Orleans de Will
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: América
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bagre congelado; 1 1 libra de calabacín, pimienta de cayena, o al gusto; 58 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de maíz; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite para freír; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto

Si tiene aproximadamente 20 minutos para pasar en la cocina, las papas fritas picantes de bagre de Nueva Orleans de Will pueden ser una receta increíble sin gluten, sin lácteos y pescatariana para probar. Por $ 3,49 por porción , obtienes una guarnición para 2 porciones. Una porción contiene 1080 calorías , 26 g de proteína y 100 g de grasa . 50 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Allrecipes te lo ofrece. Si tienes a mano aceite, sal y pimienta, harina de maíz y algunos ingredientes más, puedes hacerlo. A un par de personas les gustó mucho este plato americano. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 80% . Pruebe las papas fritas picantes de bagre de Nueva Orleans de Will , el bagre frito con ensalada de repollo picante y papas fritas de camote y el jambalaya de bagre de Mulate de Nueva Orleans para obtener recetas similares.

Instrucciones

Coloque el filete de bagre horizontalmente sobre la tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte tiras finas de 1/4 de pulgada de ancho del filete en un ángulo de 45 grados. Esto es fácil si el cuchillo está afilado y el filete está parcialmente congelado.

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Espolvoree moderadamente las tiras de pescado con pimienta de cayena y gírelas suavemente para cubrir todas las tiras de manera uniforme. Deberían verse rosados por todas partes cuando hayas terminado. En el Bayou, esto se llama adobo seco.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Tres Puntas, Recortadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Coloque las tiras de bagre en un plato o sartén y déjelas reposar unos minutos para que se descongelen.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Caliente el aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C).

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Coloque suficiente harina de maíz para empanizar su bagre en un tazón o plato y sazone con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Harina De Maíz

Bagre

Porcentaje De Grasa

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque el bagre descongelado en harina de maíz sazonada y gírelo suavemente hasta que todas las tiras estén cubiertas uniformemente. Freír en aceite caliente durante unos 3 minutos o hasta que estén cocidos. El pescado debe estar dorado, ligeramente crujiente por fuera y húmedo y escamoso por dentro cuando esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Bagre

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada