Panqueques de Banana
Si desea agregar más recetas lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, los panqueques de plátano pueden ser una receta que debe probar. Esta receta rinde 5 porciones con 276 calorías , 5 g de proteína y 6 g de grasa cada una. Por 96 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como desayuno. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de mezcla para galletas/para hornear, azúcar, arándanos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 40% , este plato es sólido. Recetas similares son las Tortitas Saludables: Tortitas de Plátano Veganas , Tortitas de Plátano y Tortitas de Plátano .
Instrucciones
Para la salsa, en una cacerola grande, combine el jugo de piña y la tapioca; dejar reposar durante 5 minutos. Agrega el azúcar. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese un poco.
Agrega los arándanos. Vuelva a hervir; cocine y revuelva durante 5 a 10 minutos o hasta que la salsa alcance el espesor deseado.
Para los panqueques, en un tazón grande, combine la mezcla para galletas, el huevo, la leche y la vainilla. Incorpora los plátanos.
Vierta la masa en 1/4 de taza sobre una plancha caliente engrasada. Voltee cuando se formen burbujas en la parte superior y cocine hasta que el segundo lado esté dorado.
Servir con salsa de arándanos.