Panna Cotta

Name: Panna Cotta
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) gelatina sin sabor sobre; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

La receta Panna Cotta podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Esta receta sin gluten sirve para 6 personas y cuesta 74 centavos por porción. Una porción contiene 413 calorías, 4g de proteína, y 36g de grasa. Mucha gente hizo esta receta, y 1569 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra gelatina, extracto de vainilla, leche descremada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Funciona bien como postre barato. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 23%, lo cual no es tan sorprendente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: panna cotta de mango , cómo hacer panna cotta de mango vegetariana, Panna Cotta Fantasmal con Salsa Espantosa (Panna Cotta con Salsa de Arándanos y Naranjas), y Panna Cotta.

Instrucciones

Vierte la leche en un tazón pequeño y agrega la gelatina en polvo. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola, mezcle la crema espesa y el azúcar, y ponga a fuego medio. Llevar a ebullición total, observando con cuidado, ya que la crema se elevará rápidamente a la parte superior de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Vierte la gelatina y la leche en la crema, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Cocina por un minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Crema

Leche

Retira del fuego, agrega la vainilla y vierte en seis moldes individuales.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Equipo que necesitarás

Ramequina

Enfriar los moldes destapados a temperatura ambiente. Cuando esté frío, cúbralo con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 4 horas, pero preferiblemente durante la noche antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ramequina

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

7Nueces del tipo que quieras (picadas)

gelatina sin sabor sobre 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Chianti, Moscato Dasti, Verdicchio, Trebbiano

La Panna Cotta funciona muy bien con Jerez Crema, Oporto y Chianti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.